Amandine aux pêches

Pour la réalisation de cette recette, j'ai utilisé les mêmes ingrédients que pour l'Amandine aux poires, en remplaçant les poires par les pêches et en y ajoutant des amandes effilées.

Un vrai délice pour les fans de pêches, comme moi !

 Ingrédients :

- une pâte feuilletée ou pâte sablée

- une boîte de pêches au sirop

- 50g de poudre d'amandes

-2 oeufs

-100g de sucre

- 20cl de crème liquide

- Quelques amandes effilées pour la déco.

 Préparation :

Placer le fond de pâte sablée (ou feuilletée) dans un moule à tarte et déposer les pêches, strier les pêches au couteau à la verticale.

 Dans une jatte, battre la crème, le sucre, les oeufs et ajouter la poudre d'amandes.

 Verser sur les pêches et ajouter les amandes effilées.

 Cuire environ 30 minutes à 180°

PS : Je m'excuse pour la qualité de la photo, mon appareil étant en panne, j'ai fait avec les moyens du bord (mon téléphone).